Ook bekend als natriumbicarbonaat bicarbonaat van soda (NaHCO3) biedt een scala van voordelen voor het milieu en is goedkoop.
Bakingsoda is ook wel bekend als baksoda, bicarbonaat, natriumbicarbonaat (Na₂CO₃), dubbelkoolzuurhoudende soda, of E nummer 500 (ii).
Bicarbonaat - Natriumcarbonaat is vier maal zo sterk als bakpoeder. Het is vergelijkbaar met bakpoeder, maar het werkt meer in de breedte en geeft een minder grove structuur in vergelijking met bakpoeder.
Natriumbicarbonaat kan echter een iets wrange smaak aan je gebak geven. Om dit te voorkomen, moet je een zuur of een zuurhoudend product in je gebak verwerken (bijv. citroensap, yoghurt, chocolade, honing).
Het product is een vervanger van talloze producten, waaronder: bakpoeder, waterontharders, schoonmaakmiddelen, luchtverfrissers en onderhoudsmiddelen.
Inhoud: 1 kg
