Kefir Maker - Kaas

Stap binnen in de wereld van zelfgemaakte kaas met de Kefirko Kaas Kefirmaker 1400ml. Dit innovatieve keukenhulpmiddel biedt de perfecte oplossing voor het produceren van heerlijke kefirkaas en een breed scala aan andere kaassoorten, allemaal met het gemak van thuis. Met de Kefirko Cheese Maker kunt u genieten van de voldoening van het ambachtelijke kaasmaken en profiteren van de gezondheidsvoordelen van probiotica, rechtstreeks uit uw eigen keuken.

Het unieke ontwerp van de Kefirko Cheese Maker maakt het eenvoudig om de gecultiveerde melkkefir te scheiden van de wei, waardoor u moeiteloos romige kaas kunt produceren. Met behulp van het gaasmandje wordt de kefir gezeefd, waardoor de vaste stoffen achterblijven in het mandje terwijl de vloeistof wordt afgevoerd, waardoor een smakelijke kaas achterblijft.

Kefir-roomkaas, met zijn karakteristieke romigheid en verrijkt met levende culturen afkomstig van fermentatie, is slechts het begin. Met de Kefirko Cheese Maker kunt u ook kwark, mozzarella, mascarpone, ricotta en vele andere soorten kaas maken. Met een capaciteit van 1400ml biedt deze maker flexibiliteit voor zowel kleine als grote batches kaas, afhankelijk van uw behoeften.

Hoe werkt het?

1. Giet de kefir in het gaasmandje van de Kefirko Cheese Maker en dek het af. Laat de lucht circuleren door het deksel niet volledig vast te zetten, om verontreinigingen te voorkomen.
2. Plaats de Kefirko Cheese Maker in de koelkast om verdere fermentatie te vertragen en laat het de juiste tijd staan om de gewenste kaasdikte te bereiken. Tijdens dit proces kunt u overtollige kaas die langs de randen van het mandje droogt, eenvoudig verwijderen met een lepel.
3. Haal de Kefirko Cheese Maker uit de koelkast, verwijder het bovendeksel en draai het gaasmandje om boven een bord. De kaas zal gemakkelijk uit het mandje glijden, klaar om te worden genoten of verwerkt in uw favoriete recepten.
4. Breng de kaas op smaak met toevoegingen zoals gedroogd of vers fruit, noten, kruiden of specerijen naar keuze, voor een persoonlijke twist.

De tijd die nodig is om de kaas te maken varieert afhankelijk van de gewenste consistentie. Kefirkaas kan enkele uren tot enkele dagen uitlekken, afhankelijk van de gewenste textuur. Voor een dikkere kaas, zoals gebruikt in dipsauzen, volstaan enkele uren. Voor een romige kaas laat u de kefir een nacht uitlekken, terwijl voor een halfharde kaas 1-2 dagen nodig kan zijn. Gebruik de persveer met schijf om alle wei eruit te persen voor een stevigere kaas.

Vervaardigd uit hoogwaardige materialen en met zorg ontworpen in Slowakije, garandeert de Kefirko Kaas Kefirmaker 1400ml duurzaamheid en betrouwbaarheid. Of u nu een ervaren kaasmaker bent of net begint, deze maker maakt het proces eenvoudig en plezierig. Bestel nu en ontdek de kunst van het kaasmaken met Kefirko!